早餐工程包子机配套方案
导读：早餐工程包子机生产设备配套方案一 产品名称 产品型号 产品数量 产品价格 备注说明 180型/160型全自动包子机 180型/160型 1 16500-20000左右 可根据馅料的种类选择单双馅斗 25kg和面机 25型 1 1400-2500左右 和面机有普通配置和带减速机高配 小型刹菜机 16型/22型 1 400
| 早餐工程包子机生产设备配套方案一（常见馅料肉馅素馅普通颗粒馅料） | ||||
| 产品名称 | 产品型号 | 产品数量 | 备注说明 | |
| 180型/160型全自动包子机 | 180型/160型 | 1 | 可根据馅料的种类选择单双馅斗 | |
| 25kg和面机 | 25型 | 1 | 和面机有普通配置和带减速机高配 | |
| 小型刹菜机 | 16型/22型 | 1 | 根据实际馅料的多少选择大小 | |
| 全自动揉面机（压面机） | 350型 | 1 | 压面时间根据时间效果来定 | |
| 绞肉机 | 切肉绞肉两用型 | 1 | 如果只做绞肉可以单独配套绞肉机 | |
配套包子机推荐
| 早餐工程包子机生产设备配套方案二（大颗粒馅料庄闲庄闲，如大肉丁，萝卜丁，豆腐丁等） | ||||
| 产品名称 | 产品型号 | 产品数量 | 备注说明 | |
| 350型全自动包子机 | 350型 | 1 | 可根据馅料的种类选择单双馅斗 | |
| 25kg和面机 | 25型 | 1 | 和面机有普通配置和带减速机高配 | |
| 小型刹菜机 | 16型/22型 | 1 | 根据实际馅料的多少选择大小 | |
| 全自动揉面机（压面机） | 350型 | 1 | 压面时间根据时间效果来定 | |
| 绞肉机 | 切肉绞肉两用型 | 1 | 如果只做绞肉可以单独配套绞肉机 | |
配套包子机推荐
| 早餐工程包子机生产设备配套方案三（高端速冻加工厂庄闲庄闲庄闲，超静音庄闲庄闲庄闲，进口电机控制器） | ||||
| 产品名称 | 产品型号 | 产品数量 | 备注说明 | |
| 86型全自动包子机 | 86型 | 1 | 此款机型仅有单馅斗高配进口机型 | |
| 25kg和面机 | 25型 | 1 | 和面机有普通配置和带减速机高配 | |
| 小型刹菜机 | 16型/22型 | 1 | 根据实际馅料的多少选择大小 | |
| 全自动揉面机（压面机） | 350型 | 1 | 压面时间根据时间效果来定 | |
| 绞肉机 | 切肉绞肉两用型 | 1 | 如果只做绞肉可以单独配套绞肉机 | |
配套包子机推荐
| 早餐工程包子机生产设备配套方案四（小型包子机：生产量低庄闲庄闲，节省人工降低成本） | ||||
| 产品名称 | 产品型号 | 产品数量 | 备注说明 | |
| 12型全自动包子机 | 12型 | 1 | 此款小型包子机只有单馅斗 | |
| 25kg和面机 | 25型 | 1 | 和面机有普通配置和带减速机高配 | |
| 小型刹菜机 | 16型/22型 | 1 | 根据实际馅料的多少选择大小 | |
| 全自动揉面机（压面机） | 350型 | 1 | 压面时间根据时间效果来定 | |
| 绞肉机 | 切肉绞肉两用型 | 1 | 如果只做绞肉可以单独配套绞肉机 | |
配套包子机推荐
| 方案释要 |
| 1、占地面积10平方米左右庄闲；（仅为包子机成型加工车间，不含速冻车间） |
| 2庄闲、产量每小时500-3600个庄闲庄闲，快慢可调 |
| 3庄闲、电源建议10平以上，使用耐高温阻燃插座庄闲。 |
| 4、根据实际产量配置合适的醒发箱庄闲。 |
| 5庄闲庄闲庄闲庄闲、电压220V/50Hz |
| 6、道路情况和视野：双行道庄闲，店面醒目庄闲庄闲庄闲； |
| 7、包子机生产规格：15g-150g 20-120g 40-200g 20-150g（机型不一样生产范围不一样） |
| 8、同业竞争：应对同档次速冻包子市场份额进行必要的分析并且要有相应的速冻加工工艺庄闲庄闲； |
| 9庄闲、免收技术指导庄闲，保修一年，终身维修庄闲。 |
| 10庄闲庄闲庄闲、包子成本核算：首先是包子馅，按照10斤前腿肉的量制作，需要加上调味料庄闲庄闲庄闲。一斤前腿肉目前的批发价在14.5元左右，经过去骨去皮等深加工庄闲庄闲庄闲，一斤肉变成16元左右庄闲庄闲。假设10斤肉就需要160元庄闲。10斤肉需要加上2两糖庄闲、2两盐、2两味精庄闲庄闲庄闲庄闲、1斤酱油庄闲庄闲庄闲、2两葱庄闲庄闲、3两生姜庄闲。记者对这些配料进行大致核算：绵白糖4.97元一斤庄闲，2两约1元;食用盐1.88元一斤，2两约0.4元;1斤味精约5.0元庄闲，2两为1元;1斤酱油约4.5元;1斤葱约3.5元庄闲庄闲，2两为0.7元;1斤生姜4元左右庄闲，3两约为1.2元。那这些调料加起来为8.8元庄闲庄闲庄闲。10斤肉加上调料以及一定比例的水庄闲，可以做成17斤的包子馅庄闲庄闲庄闲，原料价格加起来为168.8元庄闲庄闲庄闲。一个包子需要生馅料8钱，那这么多馅料大概可包212个包子庄闲。折合一下可算出庄闲庄闲庄闲庄闲，平均每个包子的馅料开销约为0.8元庄闲庄闲。然后是面粉庄闲庄闲，10斤面粉可以出100个包子庄闲，1斤面粉市场价为2.0元左右，也就是说一个包子需要的面粉为0.2元庄闲庄闲。那也就是说，一个生包子的成本为1.0元左右。其中庄闲，肉价占了总原料成本价格的80%左右庄闲庄闲庄闲庄闲。 |
| 11、以上设备配置仅供参考庄闲，客户可自由选配庄闲； |
| 12、此方案解释权归多麦包子机厂家所有庄闲庄闲。 |
早餐工程包子机配套方案综合利润分析庄闲庄闲庄闲！
小型店:日营业额600元~800元 毛利润50% 300元~400元
净利润30% 180元~240元*30天=月利润 5400元~7200元
年利润：240元*320天=76800元
中型店利润分析：日营业额 1200元~2000元 毛利润50% 600元~1000元
净利润30% 360元~600元*30天=月利润 10800元~18000元
年利润：600元*320天=192000元
经营区域建议：市区或者县城快餐店
大型连锁(以5家店为例子)
日营业额 12000元~20000元 毛利润50% 6000元~10000元
净利润30% 3600元~6000元*30天=月利润 108000元~180000元
年利润：6000元*320天=1920000元
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